我家的年夜饭菜单

　　年夜饭是每个家庭过年的重头戏，我家也不例外。儿时盼望过年，盼望过年的团圆，至于年夜饭吃什么，都是父母操持。父亲去世后，我作为家中的长子，便承担起了操办年夜饭的任务，老实说，虽然厨艺不算太好，但如果全心去做，我还是能做出一桌全家人都喜欢的年夜饭的。后来当了警察，由于工作原因，我家年夜饭的菜单便总会不停地修改。

　　记得第一次准备年夜饭，我先是算好了自己的值班时间，正好除夕休息，再看看手头的工作一切正常，于是我信心十足，提前十几天就拟定了一份年夜饭菜单。全家人审阅后都表示认可，我只需按照菜单采购，然后到除夕那天制作就可以了。可是距离除夕还有3天时，领导突然安排我去外地带回一名被抓获的犯罪嫌疑人，赶上春运车票难买，紧赶慢赶，回来已是新的一年了，年夜饭缺少了我这个“大厨”，之前拟定的菜单，只能由家人临时修改后制作完成了。

　　还有一年，因为除夕那天我值班，于是全家把年夜饭提前到除夕的前一天。为了准备好这顿年夜饭，我在菜单上加了几个我特意从网上新学的菜品，等着那天大显身手。可没想到年前辖区发生多起讨薪纠纷，为了化解纠纷，我几天没回家，等到年夜饭那天，该提前准备的几样食材还没买到，我只能买点现成的菜应付，没能按原来的菜单准备，虽然全家人吃得还是很开心，但我内心不免有些遗憾。

　　后来有经验了，家里的年夜饭不一定安排在除夕那天，只要过了农历小年，兄弟姐妹几家能聚在一起就行，这样一来，年夜饭的菜单也不好提前定了，只能是碰到什么买什么，稍微复杂一点的菜品尽量不做，如此，我这个家里的“大厨”也就少了用武之地。好在家里人都非常支持我的工作，知道我这个社区民警一忙起来就顾不上家，作为警察的家人，他们已经习以为常。这些年，虽然我准备的年夜饭菜单大多时候都没派上用场，但一家人的每次团聚都是我倍感幸福的难忘记忆。

　　（作者单位：湖北省黄石市公安局下陆分局）