开江

　　四月的江南，草长莺飞，阳光和煦，而四月的北国边陲，乍暖还寒，冰雪消融，随着春风拂面而来，千里冰封的界江界湖也开始褪去坚硬的外壳，沉睡一冬的江湖慢慢苏醒。

　　江面的冰层渐渐融化，在东北俗称“开江”，“开江”分为“文开”和“武开”两种。所谓“文开”，就是冰层慢慢地融化，无声无息，一夜之间，冰河消失，一江碧水缓缓流淌。而“武开”则是江河的上游冰层融化速度快，形成大面积漂浮的冰凌，东北人习惯称作“冰排”，“冰排”顺流而下，而下游冰层还没完全融化，这样上游的冰块和下游的冰层相互撞击，发出阵阵轰鸣，有的还被冲上堤岸，在沿岸形成一堵高高的冰凌墙。

　　开江有“文”有“武”，如同武林中有少林和武当，有人喜欢看“文开江”，冰层融化缓缓顺流而下，形态万千的冰刺、冰凌如水晶般晶莹剔透，露出凝聚一冬的美。有人喜看“武开江”，冰块如同古代战场上列队的士兵互相冲锋、撞击，随着江水滚滚流淌，发出雷鸣般的巨响，无比震撼，如同现场观看一场真正的战争。

　　想象中，“文开江”如同一位款款走来的少女，脚步轻盈，仪态端庄。“武开江”就像一个毛毛躁躁的小伙子，风风火火左冲右撞。其实现实中的“武开江”极易造成危害，堆积的冰凌能有几米高，它们漫过堤坝，冲毁房屋，淹没农田。为了防止“武开江”，让冰凌顺流而下，各地会在险要江段实施“炸凌”。

　　“炸凌”的场面也是难得一见的，近几年，黑龙江、松花江以及嫩江都会实施“炸凌”，在江湖的险要处埋上炸药，牵好引线，随着指挥员一声令下，数百个炸点同时起爆，1米多厚的冰层瞬间碎裂成无数的碎片，碎凌在炸药的助力下腾空而起，形成冰凌“飞瀑”，撼人心魄。

　　站在松花江畔，只见冰块浮在江面上，由于水流速度慢，便出现了“水上冰山”的景象。巨大的冰块在太阳的照耀下会发出钻石般蓝色的光晕，人们给它取了个诗意的名字——“钻石海”，也自然成了许多人的打卡地。

　　随着江湖的苏醒，在冰层下饿了一个冬天的鱼，早已肚儿空空，身上全是精细的嫩肉，于是东北最为著名的“江水炖江鱼”就要上场了。烹制开江鱼颇为简单，舀一瓢江水，锅里放进新捕的开江鱼，往汤里撒些许盐和白胡椒，再往锅里扔一把鲜嫩的韭菜，不一会儿便收获一道美味，吃一口鱼肉鲜嫩无比，喝一口鱼汤满口留香，吃的就是这个新鲜劲儿。

　　“开江”像是连接冬天和春天的纽带，代表着冰雪季的结束，江湖在慢慢苏醒，也给观看开江盛况的人们带来一种满满的仪式感，冬天走了，春天真的来了。

　　（作者单位：黑龙江出入境边防检查总站）